Der trnd Projektblog: Hier gibt’s die aktuellen Projektnews und Diskussionen rund um das trnd-Projekt mit Du darfst.

Du darfst

05.07.11 - 09:21 Uhr

von: Du_darfst_Team

Feedback auf Eure Fragen: Teil 6

Liebe Projektteilnehmer,

wenn Ihr schon immer mal wissen wolltet woher der Name der “Frühlings-Frikadelle” stammt und welche Produktänderungen oder -ergänzungen für die Du darfst Produkte geplant sind, dann findet Ihr interessante Infos in den heutigen Antworten auf Eure Fragen:

Gibt es die Frühlingsfrikadelle nur im Frühling, oder hat der Name nichts mit der Jahreszeit zu tun?
Mit knackigen Möhrchen und bissfestem Kohlrabi ist das Gericht vom Frühling inspiriert. Es lässt sich aber super das ganze Jahr über genießen.

Gibt es auch Süßigkeiten von Du darfst?
Nein, leider nicht, trotzdem danke für diese Anregung. Diese nehmen wir in unsere weitere Produktentwicklung mit auf. Für die Zwischzeit können wir Dir die leckeren Rezepte auf www.du-darfst.de empfehlen. Probier einmal den Joghurt-Grießkuchen mit Äpfeln oder den Kaiserschmarrn mit Kirschen. Mmmhhh….Lecker!

Warum sind Wurst und Käse von Du darfst unter Schutzatmosphäre verpackt wären und nicht vakuumiert?
Unsere Produkte, die unter Schutzatmosphäre verpackt sind, liegen “locker” in der Packung, das wäre unter Vakuumverpackung nicht möglich. Hier würden die Scheiben zusammen gedrückt werden. Außerdem wird das Aroma in Packungen unter Schutzamosphäre viel besser bewahrt. Die Vakuumverpackungen werden meist bei Stückartikeln und gestapelten Wurstscheiben eingesetzt.

Werden die Gerichte nach den TRND-Produktetest verändert oder sogar vom Markt genommen, falls die Testberichte negativ ausgefallen sind?
Wir nehmen Euer Feedback sehr ernst und haben auch schon viele Anregungen bekommen. Wir werden die Ergebnisse sorgfältig auswerten und Produktoptimierungen wenn notwendig durchführen.

Muss man, aus aktuellem Anlass, Angst vor EHEC-Bakterien in Du darfst Produkten haben?
Dank eines umfassenden Konzepts zur Gefahrenanalyse und -beherrschung und der angewandten Produktionstechnologie kann Du darfst sicherstellen, dass keine Bakterien und Keime, wie z.B. der EHEC-Erreger, in unseren Produkten enthalten sein können.

Gibt es die Du darfst Produkte auch in den Niederlanden?
Nein, die Du darfst Produkte gibt es leider noch nicht in den Niederlanden, bisher nur in Deutschland.

Könnte man die Frikadelle etwas knuspriger machen?
Danke für Deine Anregung. Momentan prüfen wir gerade, wie wir Eure Anregungen in neue Produktideen umsetzen können. Momentan kann die Knusprigkeit durch die Erhitzung in der Mikrowelle sowie auch der im Produkt enthaltenen Feuchtigkeit leider nicht gewährleistet werden.

Warum kosten die Fertiggerichte alle unterschiedlich viel? Meist gibt es doch einen einheitlichen Preis in Sortimentslinien.
Die Preisunterschiede resultieren aus den Unterschieden in der Herstellung und den für die Rezepte verwendeten Zutaten. Die Sortimentslinie ‘Die Knackigen’ wird einheitlich mit einem UVP von 3,99EUR angeboten, es handelt sich bei diesen 4 Produkten um ein besonders schonendes Garverfahren, bei welchem die Knackigkeit des Gemüses erhalten wird. Die anderen Produkte werden zu einem UVP von 2,99EUR – 3,69EUR angeboten, wobei die Klassiker unter 3EUR und die asiatischen Gerichte z.B. im Durchschnitt bei 3,49EUR liegen.

Woher kommt das Gemüse aus den Gerichten? Werden deutsche Betriebe unterstützt oder wird alles günstig im Ausland eingekauft und produziert?
Das Gemüse kommt sowohl aus der EU als auch aus Deutschland, es werden auch regionale Anbieter unterstützt.

Du darfst wirbt zwar damit, dass alles so kalorienarm ist, aber ein vergleichbares Discounterprodukt [...] hat fast die gleiche Anzahl an Kalorien. Was ist an “Du darfst” nun wirklich so viel besser?
Unser Anspruch bei den Du darfst Fertiggerichten ist Frische und Geschmack. Sie werden in einem anderen Produktionsverfahren hergestellt, frisch gekocht und dann gleich frisch gekühlt. Zudem haben die Produkte ein wesentlich kürzeres Mindesthaltbarkeitsdatum als andere Fertiggerichte, was den Frischegrad noch einmal unterstreicht.

Diskussion

Meinungen der trnd-Partner

  • 05.07.11 - 11:57 Uhr

    von: ivos

    Sehr informativ!
    Danke!

  • 06.07.11 - 14:36 Uhr

    von: bibi878

    Danke für die Info.

  • 06.07.11 - 19:24 Uhr

    von: unbearably

    Süßigkeiten wären echt ne tolle Idee!
    Vorallem Schokolade z.B. mit viel Kakao (ist ja dann weniger süß)

  • 06.07.11 - 21:14 Uhr

    von: Krin

    Die Fruchtaufstriche sind ja auch schon süß, da kann man doch noch ein paar Joghurtgums nachlegen.

  • 09.07.11 - 20:34 Uhr

    von: eagle17

    Woher kommen eigentl die Eier für den Ei Bacon Aufstrich also aus welcher Haltungsform? Das würde mich zum Ende des Projekts noch interessieren

  • 11.07.11 - 10:50 Uhr

    von: Messina

    @eagle17: Vielen Dank für Deine Frage. Ich leite sie an das Du darfst Team weiter und sende Dir die Antwort so schnell wie möglich per E-Mail.

  • 24.02.12 - 12:18 Uhr

    von: Undankbar

    Liebes Trend Team,

    Es sind viele Monate seit diesem Test vergangen und ich mochte besonders die Fertiggerichte so gern, dass ich sie auch nach dem Testende nach gekauft habe.

    Leider sind die Du Darfst Fertiggerichte restlos aus den Supermarkt Regalen verschwunden und ich würde gerne wissen, ob die Produktion der gekühlten Fertiggerichte eingestellt wurde?

    Würde mich sehr über eine Antwort freuen.
    Liebe Grüße~